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Arroz de verduras y algas

Ingredientes: 4 Personas

75 g Zanahoria
75 g Judías
75 g Puerro
50 g Setas
50 g Champiñones
400 g Arroz
800 ml Fondo blanco
2 dientes Ajo
400 ml Salsa marinera, o tomate frito
Colorante
1 Tarro Espagueti de mar Cannori 125   

Elaboración:
Se saltean las verduras con ajo cebolla un poco de sal y aceite.

Cuando las verduras estén medio hechas se añade el arroz y se rehoga hasta que absorba toda la humedad.

Después se le añade la salsa marinera el  fondo con el colorante alimenticio y se deja hervir.
Cuando este hirviendo se le añaden los guisantes y el espagueti de mar se mete en el horno a temperatura moderada durante 20 minutos.

Se decora al gusto con gajos de limón